李医生手记
今天是这次新华海南全省启动会的最后一站，万宁。
万宁的东山羊和鲻鱼都是海南的四大名菜，还有响誉全省的后安粉，多谢新华万宁的肖总让我有机会体验。这两道菜之所以是海南名菜不是因为烹饪方法独特，而是物以稀为贵，食材比烹饪更重要。
海南全省的烹饪方法最多的就是煮，不放任何调料，用油很少，可是海南居民的死亡原因排在首位的竟然是心脏病，今天和新华万宁小伙伴们的分享就从这里开始吧。
编辑：宋佳美
责任编辑：张懿铭
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