什么是低盐低脂饮食？
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食。
老年冠心病患者低脂饮食的选择
1.低脂肪的食物有：玉米、燕麦、枸杞子、香菇、生山楂、鸽肉、兔肉、海参、茶叶、芹菜、荷叶、番茄。
2.乳制品以低脂奶、脱脂奶或酸奶为宜。
3.主食进食糙米、全麦面包、和豆类等食物
4.水果和蔬菜：如苹果、胡萝卜和马铃薯应连皮吃，以补充食物纤维。
5.食用油以含%不饱和脂肪酸的食油为宜，如花生油、玉米油、黄豆油、葵花籽油等。
6.高血脂的老年人可以选择有降脂功效的食物，如苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、杏仁、牛奶、蜜橘、茶等。
常见食物脂肪含量(g食物）参考
含量
食物种类
5g
米、面、小米、薏米、红豆、绿豆、豆腐、荞麦、粉条、藕粉、各类蔬菜、鲜牛奶、酸奶、鸡蛋白、鸡胸脯肉、鸡胗、鱼、虾、海参、免肉等
5g~10g
燕麦片、豆腐干、猪心、鸡、鹅、带鱼、鲳鱼
10~15g
鸡蛋、猪舌、鸽、肥瘦羊肉、烤鸡、松花蛋
15~20g
黄豆、油豆腐、油条、油饼、鸭、鸭蛋
20g
炸面筋、干腐竹、全脂奶粉、鸡蛋黄、烤鸭、肥瘦猪肉、猪蹄、花生、瓜子、核桃、芝麻酱、巧克力
谭琴赞赏
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