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吃什么食物对心脏好

来源: 心脏病治疗 时间:2023/12/15
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心脏是人体的重要器官之一,负责泵血以供应身体各处的氧气和营养。所以,保护心脏健康就非常必要。下面就介绍一些对心脏有益的食物,帮助大家保持心脏的健康。

1.鱼类

富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等,能够降低血压、减少动脉粥样硬化的风险,预防心脏病和中风。建议每周至少吃两次鱼,每次份量大约是85-克。如果不吃鱼,也可以通过补充Omega-3脂肪酸的营养素来达到同样的效果,如鱼油或植物来源的亚麻酸。

2.橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,对心脏有益。研究表明,橄榄油可以降低胆固醇、改善动脉粥样硬化、保护心脏健康。尽量将橄榄油作为烹饪食材,而不使用黄油等含饱和脂肪的食材。

3.坚果

核桃、杏仁、开心果等坚果种类含有Omega-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸。它们还富含维生素E、镁、铜等,都是对心脏健康非常有益的营养元素。食用坚果的建议量是每天摄入28克。

4.低脂乳制品

钙和维生素D是维护心脏健康的基本营养元素。牛奶、酸奶、乳酪等低脂乳制品大多数含钙和维生素D,可以帮助降低血压,减少心脏病风险。建议每天摄入2-3杯低脂乳制品。

5.蔬菜

蔬菜包含了丰富的纤维、维生素和矿物质等营养素,对心脏健康非常重要。每天消费五种或更多种颜色鲜艳的蔬菜和水果可以帮助维护心脏健康,最好以清蒸和生食的方式来食用。

6.低脂肉类

瘦肉、家禽和蛋类都是肉类的好选择,它们富含蛋白质、没有一些可能会导致心脏疾病的硬脂酸,如反式脂肪酸。还有富含B族维生素、铁、锌等其他营养素。建议每天食用适量少于克的瘦肉、家禽和鱼类。

7.豆类

豆类(如黑豆、蛋白豆、菜豆)富含膳食纤维、蛋白质、维生素B和矿物质,而且低脂肪、低胆固醇。一些研究表明,豆类能降低心脏病的风险。建议每周至少两次食用豆类。

总结而言,坚持饮食健康平衡,适量地食用这些有益的食物会有助于降低心脏病的风险,保持心脏健康。但是,任何新的饮食计划或饮食变化都应该与医生或营养师讨论一下,以确保你在心脏健康方面做出正确的选择。

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