心脏病患者,应注意选择有增强心脏功能和减轻心脏负担的食物。
在增强心脏功能方面,最适宜的食物是山楂,可用山楂生吃或煮食,亦可用干山楂(中药)、糖渍山楂煮汤或煮粥吃。这对各类心脏病或高血压都适宜。此外,覆盆子、金樱子,悬钩子,鲜草莓等蔷薇科植物的果实亦可食。在每日临睡前吃点鲜萝卜或胡萝卜,或饮萝卜汁也有帮助。
木天蓼果实,生吃或盐渍、蜜饯食,对于心悸,心跳,气急均有帮助。黄精根或玉竹都是缓和性强心剂,每天9-12克,加糖蒸食。对各类心脏病都有好处。
减轻心脏负担方面,包括少吃脂肪及含胆固醇的食物,促使兴奋的辛辣刺激食物以及浓茶、酒类等也应少吃。肥胖病人应少吃细粮、肉类及含糖分高的食物,必要时要减肥。不拘有无水肿,最好都应低钠饮食。
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