刘军连简介 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/在我们日常生活中有很多美食都是我们的身体营养，比如野菜的营养成分高，胡萝卜有维生素，骨头补钙，还有很多食品。在中医有这样一句药补不如食补，我今天想给大家推荐鱼，大家肯定对鱼不陌生，而且我们家家都有吃鱼的爱好是不是啊“岂其食品，江边之鲤。”《诗经》中用这样的佳句赞美鱼。‘’无鱼不成宴席。”现代人用这样的句子称颂鱼。其实鱼还有很多种做法，您知道有多少种呢人们偏好吃鱼，与鱼肉鲜嫩可口、风味独特是分不开的。鱼肉中含的谷氨酸、组氨酸、亮氨酸和天门冬酸多种游离氨基酸，这些都是具有鲜美味道的物质。此外，鱼肉中所含有肌肚、鹅肌肚、次黄嗦岭核昔酸和氧化三甲胺等，也具有鲜美味道鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且具有很高的营养价值，是一种延年益寿的好食物。鱼肉中含有脂肪、蛋白质和糖类，含有比较丰富的钙、磷、铁以及人体所必需的微量元素，鱼肉中的蛋白质含量多达17.3%，牛奶和蛋类无法与它相比拟。除了营养作用，鱼肉还具有许多医疗效果。科学测定，鱼肉中含有能对抗血液凝固和防止血栓形成的有效不饱和脂肪酸—二十烯酸和花生五烯酸，具有预防脑血栓、冠心病、心肌梗塞等病症的功效。医学家曾做过调查。鱼是脑的滋补品。科学家认为，食鱼对人的大脑发育非常重要，尤其在发育的早期。因为鱼可以向人体提供一种重要的营养物质—DHA。DllA是一种大脑营养成分中必不可少的高度不饱和脂肪酸，对大脑细胞，特别是对脑神经传导和突触的生长、发育有特别重要的作用。最后就是平时多吃鱼肉可以减少心脏病危险，鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。吃货们您这下知道鱼对您帅气、美丽动人的身材有帮助吧，所以您们要抓紧时间对自己好一点，同事对您身边的女士、父母、孩子都有好好爱惜！！！
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