我们都希望能够活得长久,也总在探寻长寿的秘诀,但是想要长寿却并不是那么容易。除了先天的遗传基因,从小到大的生长环境,饮食和生活习惯也起到了至关重要的影响作用。很多人会把长寿的期望寄托在昂贵的保健品上,但事实上,结果可能是毫无效果的。在我们的日常生活中,其实就有一些看似普通的食物能起到延长寿命的功效,比如说——辣椒。根据发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项研究表明,辣椒是具有预防一系列心血管疾病的功效。研究人员对辣椒的保护作用进行了调查,发现每天食用辣椒,可以将中风和心脏病的发病率分别降低61%和40%。不仅如此,意大利研究人员对2.2万多名成年人进行了平均8年的跟踪调查,结果发现,与不吃辣椒的人相比,每周吃4次辣椒的人早逝的可能性要低23%,食用辣椒还能将各种形式的心脏死亡风险降低34%。为什么辣椒具有如此神奇的功效呢?这是因为适当的摄入辣椒,其包含的辣椒素能够帮助身体降低低密度胆固醇水平,而低密度胆固醇是导致血管出现堵塞和硬化的一个“元凶”。而且适当吃辣,还有利于调节身体的胰岛素水平,提高胰岛素的敏感性,进而实现帮助身体降低血糖及糖尿病并发症风险的功效。在另外一些研究中,辣椒所包含的β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄,被证实具有一定的辅助抗癌功效,比如乳腺癌等。不过辣椒虽好,但不是人人都适合,这一点也需要明确。特别是本身患有肛肠疾病的人,吃辣椒可能会加重病情。另外还有一些正在上火的朋友,也不适合吃辣椒。而即使你的体质适合吃辣椒,那么在吃上也要注意,不要一次吃太多,否则容易引起胃肠不适,另外像水煮肉、水煮鱼虽然也有大量辣椒,但是油太多,经常吃反而对身体健康不利。*提醒:本文内容为健康知识科普,不作为具体的诊疗建议使用,仅供参考,资料图片来源网络。
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