人类的疾病对于科学家来说，是一个永无止境的研究领域，因为不断有新的研究发现推进人类对自身的认知。
近日，刊登在《细胞》上的一篇文章发现，心脏病不仅是人们之前认识的与内分泌或者生活习惯相关，而且与肠道内的微生物也关系密切。这项由克利夫兰医学研究中心展开的研究，首次采用干扰肠道菌代谢活性的药物，提出通过调节肠道菌群来治疗心脏病的新策略。
菌群和心脏
心脏与肠道微生物，听起来有些不可思议，为什么两个看起来毫无关系的脏器会相互作用？其实，在这项实验之前，克利夫兰医学研究中心的另一项研究已经发现，普通食物中的卵磷脂在肠道微生物作用下会增加患心血管疾病的风险。这项发表在去年1月份《自然》上的研究证实，食品中的卵磷脂的三种代谢产物：胆碱（B族维生素的成员）、氧化三甲胺和甜菜碱（胆碱代谢物）在血液中的水平对心血管病有很强的预示作用。这意味着，这几种代谢物水平越高，患心血管疾病的风险也越高。
在此基础上，克利夫兰医学研究中心的最新研究得出新的结论，如果能够对肠道内微生物进行干预，或可预防动脉硬化。在这项研究中，研究人员给小鼠长期服用左旋肉碱，令其体内肠道微生物成分发生改变，导致血液中三甲胺N-氧化物（trimethylamine—N—oxide，以下缩写为TMAO）升高，并发生动脉硬化。然后，研究人员筛选出抑制TMAO的化合物3，3-二甲基丁醇（3，3-dimethyl—1—butanol，以下缩写为DMB），并给小鼠提供这样的食物，最终发现DMB可以显着降低小鼠体内TMAO的水平，抑制动脉斑块形成，并且没有毒副作用。
进一步研究还表明，DMB确实能够通过抑制三甲胺的形成来起作用。而且DMB不杀死肠道细菌，只是降低与高水平三甲胺、TMAO和动脉硬化有关的特定细菌在肠道菌中所占的比例。
而在地中海式饮食中常见的鱼类、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油等，都含有DMB。研究人员因此认为，地中海式饮食通过改变肠道菌的活性来发挥健康效应。通过膳食补充一种在红酒和橄榄油中含量丰富的DMB，可防止小鼠肠道菌将不健康食品转化为堵塞动脉的代谢副产品。
军事医学科学院放射与辐射医学研究所电磁与激光生物学研究室主任，蛋白质组学国家重点实验室副主任张成岗从事肠道细菌研究多年，在接受《中国科学报》记者采访时认为正是因为红肉中左旋肉碱的成分造成肠道菌群被改变，进而导致了心脏疾病的发生。“肠道是人体内最大的免疫器官，而且体内的微生物被称为第二基因组。它与全身的健康甚至心理都关系匪浅。”张成岗说。
神奇的微生物
虽然关于人体内微生物的研究早有记载，但一直以来，科学家们只是隐约知道肠道微生物影响人体健康，但对于究竟有什么影响、如何发挥作用却知之甚少。
年，美国科学院院士、华盛顿大学教授杰弗瑞·戈登和他的同事们做了一个著名的实验。他们先在无菌的环境中培养了一种无菌的小鼠，然后发现这些无菌小鼠非常“苗条”。之后他们把其他小鼠的菌群接种回小鼠的肠道，让它们成为正常小鼠，它们的饭量变小了，体重却恢复到正常水平。年，戈登又重复了这一实验，又有了新的发现，就是无菌小鼠即使吃高脂饲料且代谢率比普通小鼠低，也不会发胖。于是，戈登提出肠道菌群还与肥胖、糖尿病等代谢性疾病都有关系。然而，戈登的研究并非终结之作，他只是打开了通往未知世界的一扇门。
“早在多年前，我国中医就曾经提及人类对于微生物的应用。在《肘后备急方》中就曾经记载过使用儿童的粪便治病。在现代社会很多动物体内的微生物也成为中药。比如龙诞香，就是抹香鲸肠内分泌物的呕吐或排泄物。而著名的猫屎咖啡也是咖啡经过麝香猫体内的特殊菌群发酵后得出的美味。”张成岗告诉《中国科学报》记者，“不仅如此，生活中方方面面都离不开微生物，酱油、醋、酒都是发酵而成，蒸馒头使用的酵母也是微生物。红茶和酸奶等发酵食品都可以理解为给肠道补充好的菌群。”
更多未知或与微生物有关
尽管目前医学上更多的焦点集中在人类基因研究，但是张成岗认为可能基因并不能为人类一些疾病带来答案。
年，在另一篇发表在《细胞》上的研究论文中，来自美国加州理工学院的研究人员通过研究表明，肠道中的特殊细菌或对于机体外周血清素的产生非常重要。血清素被认为是一种大脑神经递质，大约90%的机体血清素都是在消化道中产生的，医学研究表明改变这种外周血清素的水平或许和很多疾病的发生有关，比如肠易激综合征、心血管疾病及骨质疏松症等。在小鼠实验中，研究人员发现肠道菌群的异常会引起血清素水平的改变。
而在年，美国哥伦比亚大学迈克尔·格尔森在《科学美国人》发表文章称，控制人类以及某些哺乳动物情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，95%是在肠道里面合成的。研究人员表示，情绪的很大一部分受肠道神经系统影响，例如“忐忑不安”就是肠道对生理压力或紧张的提示信号，甚至，人类幸福感的体验依赖于从肠道这个“第二大脑”向上传至大脑的信息。
“其实，每种动物都有相对应的共生微生物种群，它与该物种的基因一起被称为两套基因组。我认为，现在研究让两套基因组如何和谐对话是重点，而这样的研究可能将揭开慢性病真正的原因。”张成岗总结道。
NutriClean?益生菌配方的主要好处
每食用份量提供亿个菌落形成单位(CFU)
采用LiveBac?片剂制造技术及Bio-tract?输送技术，确保益生菌活性，延长保存期限
提供益菌，有助维持最佳的细菌平衡
促进免疫系统强健
促进排便规律及胃部舒适
支援健康的肠胃道
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促进女性特别部位的健康菌丛
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包含十种细菌，提供全面支持
NutriClean?Probiotics活性益生菌配方为何与众不同？
菌种的多样性、细菌数目总数和益生菌的保护，是强效益生菌产品的重要元素。消化道存在-种不同的微生物，因为这样的多样性，选择补充品时，不应只补充一个、而是多个菌种，以让用者能够得到最全面的好处。市面上大部份产品都能提供很多的益生菌数目，但这些产品只包含一至两个菌种，因而未能提供全面支持。食品研究期刊FoodResearchInternational刊载的研究显示，包含多个菌种的益生菌产品比包含单一菌种的产品提供更多好处。美安香港的NutriClean益生菌配方提供由10个不同菌种组成的亿个菌落形成单位(CFU)，并采用专利LiveBac?片剂制造技术及Bio-tract?输送技术，确保益生菌于装瓶和整个消化过程*都保持活性。每个菌种都有独特功能，并互相产生协同效果，支持多方面的健康，包括免疫、胃部舒适及排便规律。
胚芽乳酸杆菌(Lactobacillusplantarum)：具有独特能力，有助维持最佳的菌种平衡。
嗜乳酸杆菌(Lactobacillusacidophilus)：具有多种功能，最重要的可能是其合成乳糖酵素（分解乳糖的酵素）的能力。
鼠李糖乳酸杆菌(Lactobacillusrhamnosus)：于支持免疫方面扮演重要角色
唾液乳酸杆菌(Lactobacillussalivarius)：证实可有效帮助减少最少五种导致形成牙菌膜、自然存在于人体潜在的不健康细菌。
干酪乳酸杆菌(Lactobacilluscasei)：令整体消化过程更舒适，并有助舒缓偶发性便秘。
瑞士乳酸杆菌(Lactobacillushelveticus)：证实可预防及缩短偶发性腹泻的时间
双叉双歧杆菌(Bifidobacteriumbifidum)：支持消化道的保护膜。
长双歧杆菌(Bifidobacteriumlongum)：与自然存在于人体的致病细菌争夺肠道上的附着点，有助将致病细菌的生长减至最低。研究证实，轻微敏感、胃气及偶发性腹泻与缺乏短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)有关。
婴儿双歧杆菌(Bifidobacteriuminfantis)：支持整体消化及代谢作用。
甚么是LiveBac?片剂制造技术？它有何重要？
益生菌是微生物，于装瓶及服用时必须仍然生存，才可于消化道发挥作用。然而，益生菌非常敏感，大部份于产品装瓶时已经死去。即使储存于室温下，LiveBac?片剂制造技术有助延长益生菌的保存期限。
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专利BIO-tract?输送技术不但可于益生菌输送至肠道时保护益生菌免受胃酸损害，并为益生菌及其它活性成份提供最理想的传送条件。
服用方法：每天1-2粒，早饭前20-40分钟效果最佳！
成份：
乳杆菌
l.杆菌可以促进最佳消化系统健康。它能促进细菌的平衡(在体内自然存在的),同时保留重要的营养物质,抗氧化剂和维生素。l.杆菌最位著名的人才为梦幻般的光之一是能够合成赖氨酸,无数所需的必需氨基酸在体内的功能。l.杆菌争夺营养健康的细菌生活在。通过这样做,不健康的身体无害通过的细菌。
嗜酸乳杆菌
l.嗜酸的是最高度研究和广泛使用的益生菌生物。这株乳酸,产生杆状细菌,对消化系统的健康有很多好处。l.嗜酸的生产维生素K,乳糖酶、嗜酸乳菌素acidolphilin,lactocidin和细菌素。
由于多种功能的微生物,科学家发现,使用l.嗜酸的口头帮助维持消化道内细菌的适当平衡。l.嗜酸的可以促进消化功能和支持免疫系统。l.嗜酸的产生的乳糖酶是一种酶,它支持正常的乳糖分解成简单的糖。
乳酸菌给
给一株益生菌有助于平衡肠道微生物区系。它是一种最强烈研究细菌在胃肠道。给的一个引人注目的东西是能够容忍,甚至在恶劣的酸性条件通常发现在胃里。给已被证明支持免疫功能和促进健康的尿路系统(酸性条件)。研究表明,给帮助维持胃粘膜的完整性。
唾液乳杆菌
l.口腔中驻留在嘴和小肠。它有蜜蜂显示有效地协助牙齿健康。研究人员注意到l.口腔中特定角色的努力支持肠道内的体内平衡。因此,l.口腔中可能与免疫反应有关。
干酪乳杆菌
干酪是一种杆状乳酸菌中发现牛奶、奶酪和奶制品。这是乳酸生产乳酸菌属内其他物种和被发现帮助有益细菌的殖民化。干酪是活跃在广泛的温度和pH值范围,并且可以发现自然在人类的口腔和肠道。乳糖酶生产商,艾滋病的最佳消化乳糖,促进最佳消化系统健康。
乳酸菌helveticus
l.helveticus已经研究了多年,是常用的生产Swiss-type奶酪来增强风味。等有益的益生菌效果报告的生存能力的胃和肠,促进细菌在胃肠道,促进平衡的正常消化乳糖。许多研究已经进行了关于l.helveticus提供的各种潜在的健康益处。这些研究都集中在健康的话题,如骨密度和骨矿物质含量、钙和骨代谢,动脉健康和血压。
双歧杆菌bifidum
双歧杆菌是杆状细菌,被确认为最重要的生物肠道提供屏障保护。乳酸菌、双歧杆菌乳酸生产中发现的微生物发酵食品,如酸奶和奶酪。尽管当我们出生双歧杆菌占人口总数的95%的肠道,肠道中的双歧杆菌数量减少成年人和进一步下降我们的年龄。b.bifidum是主要的细菌菌株在微生物群落的母乳喂养的婴儿。相信b.bifidum导致母乳喂养的婴儿的肠胃健康。除了保护屏障,研究表明,双歧杆菌有助于支持免疫系统通过促进正常的淋巴细胞和吞噬细胞的活动。
双歧杆菌longum
b.longum分支,杆状细菌争夺附件网站肠道粘膜膜,促进细菌的平衡的殖民。它有一个高耐胃酸和股票类似的功能b.bifidum,如支持健康的免疫系统和提供屏障保护。
双歧杆菌谕令
b.谕令是另一个分支,杆状细菌。b.谕令在消化道的工作是糖和发酵产生乳酸,乙酸。b.谕令就像一个冠军中益生菌由于其优越的代谢能力有很多类型的食物。
双歧杆菌infantis
b.infantis益生菌的细菌,在婴儿和成人的肠。根据宝洁健康科学研究所和赞助的一项研究发表在《美国胃肠病学杂志》上,b.infantis可能有利于促进胃健康。b.infantis扮演着一个很重要的角色,基本消化,适当的新陈代谢和整体健康。
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