生姜是日常炒菜中都会使用到的调味食材，除了提味之外，适量食用生姜，对我们的身体非常有益处。
抗菌消炎生姜中的成分能够起到某些抗菌素的作用，特别是对沙门氏菌的效果非常好，特别是在外边吃了不干净的食物，适量吃些生姜可以起到一定的防治作用。生姜的提取液具有非常显著的抑制皮肤真菌的功效，可以治疗各种疮毒。
开胃健脾、增加食欲生姜能够刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠道的蠕动，进而能够帮助提升人们的食欲。
止呕、治疗晕车晕船生姜对于头疼、眩晕、恶心以及呕吐等情况非常有效，还可以减轻手术后出现的恶心、呕吐的情况。对于晕车晕船的朋友，也可在坐车坐船之前，口含一片鲜姜，能够起到不错的预防作用。
治疗风寒、头痛生姜还具有很好的驱寒作用，在出现风寒感冒的情况时，饮用一些生姜水，或是加入生姜的粥或汤，都可以起到不错的驱寒效果。此外，在出现头疼的情况时，可以用生姜沾取一点蜂蜜，擦拭头部，可有效缓解头疼；将生姜放在牙痛的地方也可以起到不错的缓解功效。
生姜除了以上这些功效之外，搭配一种调味品浸泡，饮用七天，可有效的抗癌降血压，让你远离心脏病！搭配的这一调味品就是——醋。醋本身就有不错的养生功效，可以软化血管等，用它泡生姜，长期食用好处升级。
、醋泡生姜，可促进血液循环，增加抵抗力，预防感冒，止咳化痰，和胃止呕，还能辅助治疗关节炎，同时对于降血压有非常好的辅助治疗作用。
2、醋泡生姜具有不错的养胃、减肥效果，提升人体阳气、防脱发的功效，如果直接补肝阳，很容易引起上火。姜是升阳的食材，而醋可以起到收敛的功效，这样两者的结合，就可以把功效补在肝上，提升阳气，又可护肝理气，一举两得。
3、醋泡生姜还可预防衰老。人体在进行新陈代谢时，会产生有害的自由基，促进人体的衰老，而食用醋泡生姜可以起到不错的防止延缓的功效。
日常在常见不过的生姜，为我们的身体带来大大的功效，大家日常不妨试一试。
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