食物疗法，简称食疗，是指有目的地选择某些药食两用的药物或食物作为主食或辅食，以达到防病治病、保健强身、延年益寿目的的方法。早在一千四百多年前，《千金要方》一书就有“食治篇”。
心脏是人体重要的生命器官，随着社会发展的进步，心脏疾病成为威胁人类生命的重要因素，发作期应及时抢救治疗，在缓解期可酌情选用相应的食疗方进行调养。
四味鹌鹑蛋羹
配方：鹌鹑蛋10只，红参5克，当归5克，肉桂5克，丹参5克，海米5克。
制法：将红参、当归、肉桂、丹参煎成药汁，取鹌鹑蛋打入瓷碗内，入药汁搅匀，加海米，食盐、麻油少量，上蒸笼蒸熟。
功效：温阳祛寒，化瘀止痛。
丹参茶
配方：丹参9克，绿茶3克。
制法：将丹参制成粗末，与茶叶以沸水冲泡10分钟，即可以饮用。
功效：活血祛瘀，止痛除烦。
人参银耳汤
配方：人参5克，银耳10-15克
制法：银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅内，用文火煮熬2小时，再加入银耳熬1小时即可。
功效：益气补血，生津宁神。
作者：医院肿瘤中心放疗科
审稿：医院治未病中心
校稿：医院护理部
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